各县区食品（药品）安全协调委员会、市食品安全协调委员会各成员单位：
    2008年元旦、春节将至，为切实保障人民群众身体健康和生命安全，确保人民群众过上欢乐祥和的节日，现就加强"元旦、春节"期间食品安全监管工作有关事项通知如下：

    ; 一、高度重视，加强领导，认真落实食品安全工作责任
    充分认识做好节日期间食品安全工作的重要意义，在2007年食品安全专项整治工作的基础上，结合本地区、本部门的工作实际，加强组织领导，加大监管力度，严格落实食品安全责任制和部门领导负责制，把各项工作落在实处，确保人民群众过一个欢乐、祥和、安全的"双节"。

    二、统筹兼顾，搞好薄弱环节的专项督查
    在加强日常监管的基础上，根据元旦、春节期间的消费特点，认真分析薄弱环节，深入查找安全隐患，明确安全监管重点，制定具体行动方案，在节日前要对各项监管措施的落实情况进行全面排查，确保措施落实到位。要进一步加大对旅游景点、宾馆、酒店、餐馆、小饮食摊点、学校周边、农贸市场和农村、城乡结合部食品生产加工点的监督管理，加大对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等节日消费较多的重点食品的检查力度。要把容易在节日期间出现的制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，作为打击和整治的重点。

    三、狠抓落实，强化对食品安全事故的报告和查处力度
    进一步强化责任意识，加强协作，齐抓共管，确保节日期间的食品安全。要落实和完善责任制，严格责任追究。各地对辖区内发生的重大食品安全事故，要按照《亳州市重大食品安全事故应急预案》要求，及时报告，并采取有效措施及时予以处理。

    四、加强宣传，提高食品安全意识
    要利用各种渠道，广泛宣传食品安全知识，提高广大消费者自我保护意识，提高生产经营企业和从业人员依法生产经营的责任意识。发挥新闻媒体舆论监督作用，及时报道食品安全监管工作取得的成效，加强正面引导，在曝光各种违法犯罪行为的同时，要大力宣传优质食品、优良品牌和名优企业，增强群众消费信心，努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围.

    五、认真做好节日期间的值班工作
    各县区食品安全协调委员会、市食品安全协调委员会各成员单位要加强节日值班，保证每天24小时通讯联络畅通，确保群众举报投诉有人受理，一旦发生食品安全事件，务必要做到反应迅速、果断处置、高效灵活、有效应对。
    请各县区食品安全协调委员会、市食品安全协调委员会各成员单位将节日期间食品安全监管工作总结，于2008年2月25日前书面报至市食品安全协调委员会办公室。

            联系人：张学峰 董 杨
            联系电话：0558－5198892 
            电子信箱：dy-8097@163.com

                                                        二ＯＯ七年十二月十七日